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 Unidad III ≈ Cambios físicos y químicos 

 GUIA DE ACTIVIDADES ~ 10ma clase Fisicoquímica – 2do año ________________________________________________________________________________________

1.Considerando las siguientes situaciones: 

SITUACION a): La mayonesa es un material que se obtiene a partir de la mezcla de huevos, aceite y jugo  de limón. 

SITUACION b): Sobre algunos objetos metálicos aparece una fina capa de color rojizo. 1 

SITUACION c): Cuando se le agrega azúcar al café su sabor es diferente, ha ocurrido un cambio. 

SITUACION d): La digestión de un alimento es un cambio que no se puede observar directamente, pero  sin embargo sucede dentro del cuerpo humano. 

SITUACION e): En la preparación de ensaladas de frutas, las frutas disminuyen su tamaño al ser cortadas  en pequeños trozos. 

Luego de su correspondiente análisis, complete el siguiente cuadro:  

situación	¿es natural?	¿la provoca el humano?	¿es lenta?	¿es   rápida?	¿el material se   transforma en otro   diferente?
A	No	Si	Si	No	Si
B	Si	Si	Si	No	No
C	No	Si	No	Si	Si?
D	Si	Si	Si	No	Si
E	No	Si	Si	Si	No

2. Observando las siguientes imágenes, mencionen cuáles son los cambios físicos y cuáles son los  cambios químicos:   

º(domino) Fisico, ya que cambia la posicion

º No se puede ver

º Cambio fisico, ya que es recortado y no cambia el material.

º Clavo doblado?

 GUIA DE ACTIVIDADES ~ 10ma clase Fisicoquímica – 2do año __________________________________________________________________________________________________ 3. Marque con una (X), si se trata de un cambio físico o un cambio químico: 

  

situación	¿es un cambio físico?	¿es un cambio   químico?
EVAPORACION DE UN PERFUME		X
FERMENTACION DE LOS AZUCARES DE UNA FRUTA		X
DISOLVER AZUCAR EN AGUA		X
CONDIMENTAR UNA ENSALADA	X
FORMACION DEL ARCOIRIS		X
DILATACION DE UNA BARRA DE HIERRO POR CALOR	X
MEZCLA DE ARENA Y AGUA		X

 

4. Indique si las siguientes afirmaciones son CORRECTAS (C) o INCORRECTAS (I):  

a. Un cambio de tamaño o forma es un cambio físico. (C) 

b. Un cambio químico implica que se forma una nueva sustancia con nuevas propiedades. (C)

c. Cuando el agua se congela, ocurre un cambio químico. (I) 

d. Cuando el platino se calienta y luego se vuelve a enfriar hasta su estado original podemos decir que  ocurre un cambio físico. (C) 

e. Cuando la leche se corta, ocurre un cambio físico porque un cambio de olor no implica un cambio  químico. (I) 

f. Cuando se quema el magnesio, se forman cenizas. Decimos que esto es un cambio físico porque el  magnesio se ve diferente. (C) 

5. Utilizando los conceptos visto, explique las siguientes situaciones en su estado inicial y final: